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          溫濕度監測系統在冷鮮肉運輸中的作用

          發布時間:2020-06-04 17:46瀏覽人次:191

                  作為冷鏈的核心,任何從原料到成品的微小溫度變化都會導致細菌的生長和食品質量的下降。在食品加工流通過程中,當出現異常情況時,一般很難正確把握哪個環節存在哪些問題,這就要求對冷鏈系統的全過程進行實時溫度管理。不僅要建立溫度記錄,還要跟蹤控溫情況。只有冷鏈運輸的溫濕度監控系統能夠對冷鏈各環節的運行進行嚴格有效的監控,才能有效保證食品的質量和***。隨著食品流通速度的加快和范圍的擴大,食品流通中的不***因素越來越多。如何將先進技術應用到冷鏈系統中已成為一個關鍵問題。
          溫濕度監測系統在冷鮮肉運輸中的作用:

            隨著人們對冷鮮肉和低溫肉制品需求的不斷增長,冷鏈作為保證肉制品質量***的必要手段,對肉類產業的發展越來越重要。近年來,雙匯、雨潤、大紅門等一些大型肉類加工企業積極推廣冷鮮肉,并投入大量資金進行冷鏈體系建設。

            貯藏保鮮的實質是為人們創造一個適宜的環境,使果蔬在這種環境中保持微弱的有氧呼吸,***大限度地減少自我消耗,不產生雜菌,促進鮮肉變質,從而***大限度地為人們保存營養去享受。

            鄭州采康信息科技有限公司自主研發的溫濕度監測系統,可以了解鮮肉運輸過程中的溫濕度變化以及可能出現的質量變化。通過先進的技術,可以對產品的質量進行細致、實時的管理。歷史數據查詢、冷鏈運輸環節GPS定位查詢、歷史運行軌跡查詢。由于監控數據存儲在云服務器上,保證了數據的可靠性和真實性。同時,用戶省去了繁瑣的系統維護工作,使不具備任何計算機或電子專業知識的人也可以利用該系統進行冷鏈環境管理和監測。

            隨著人們對果蔬需求的不斷增長,冷鏈作為保證鮮肉質量***的必要手段,對冷肉產業的發展越來越重要。冷鏈系統的建設是一項龐大的工程,需要多種社會資源的有效利用和社會力量的配合,才能真正推動冷鏈系統在整個行業的應用和發展。

          版權所有?鄭州采康信息科技有限公司    備案號:豫ICP備19020170號 營業執照
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